Branche de l'IA qui dote les machines de la capacité de comprendre, analyser et générer du langage humain sous toutes ses formes textuelles. Les tâches classiques du NLP incluent la classification de texte, l'extraction d'entités nommées (NER), l'analyse de sentiment, la traduction automatique, le résumé, la question-réponse, et la génération de texte. L'avènement des Transformers (BERT pour la compréhension, GPT pour la génération) a révolutionné le domaine en 2018-2019, rendant obsolètes les approches antérieures (TF-IDF, Word2Vec). Aujourd'hui, les LLMs ont absorbé la plupart des tâches NLP spécifiques dans un modèle généraliste. Hugging Face est devenu la plateforme de référence pour les modèles NLP open source.